Щороку у другу суботу вересня в Україні відзначають День українського борщу. Тож цими вихідними в Корюківській громаді відбулася особлива борщова гостина, яка об’єднала шанувальників головної страви української національної кухні – борщу. На захід запросили сімох місцевих господинь. Кожна з них презентувала свій унікальний борщ, фірмовий рецепт та секрети його приготування.
Кулінарна подія перетворилася на справжнє свято українських традицій. Господині щедро пригощали відвідувачів своїми стравами. Гості заходу не лише смакували український борщ, а й активно ділилися враженнями та обговорювали смакові тонкощі кожного рецепта.
Тож гості свята мали змогу скуштувати наступні старави від:
Галина Ющенко — борщ «Хуторок»
Люся Симоненко — «Борщ із цукрового буряка»
Олена Мостович – борщ «Червоний український»
Ольга Аврамишина — «Борщ по-корюківськи з грибами»
Тетяна Коцегуба – борщ «Південний»
Валентина Сидоренко — «Червоний борщ з грушами»
Марина Редько та Марина Коваль — «Наумівський багатий».
Особливу атмосферу події створював музичний супровід. Українські народні пісні та жива музика додали заходу тепла, єдності й патріотичного настрою. Борщова гостина вкотре довела, що кулінарні традиції здатні єднати людей та зберігати культурну спадщину.
186
