Наявність сучасного обладнання — це лише фундамент. Справжнє виробництво починається там, де є стабільна сировина, сильна команда, налагоджений збут і, головне, попит споживачів. Для підприємства «Кремінь» напрям молокопереробки став логічним кроком розвитку: від продажу сировини до виходу на ринок із власним брендом.
Підприємство поєднало класичні молочні продукти з крафтовим сироробством, де кожен вид сиру має свій характер — завдяки експериментам із рецептурами, технологіями та термінами визрівання.
У цьому відео розповідаємо, як аграрне підприємство «Кремінь» зробило крок від постачання сировини до створення власної готової продукції під торговельною маркою «Кремол».
У відео ви дізнаєтеся:
🔹 Як «Кремінь» розширює аграрний бізнес через молокопереробку;
🔹 Чим особливий бренд «Кремол»: поєднання традиційної молочної продукції та крафтового сироробства;
🔹 Роль гнучких рецептур і тривалості визрівання сирів у створенні унікального продукту.
96
