«Це один із наших давніх сортів, переданий до державного реєстру у 2005 році, – розповідає науковий співробітник селекції цибулі дослідної станції «Маяк» Любов Фесенко. – Назвала його так через те, що колір цибулі нагадує захід сонця. З усіх сортів ріпчастої цибулі, які ми вивели на станції, це – єдиний напівсолодкий сорт. Цей сорт можна застосовувати для салатного споживання. Він дуже смачний і дуже добре зберігається – на рівні сортів «Маяк», «Галичанка» та «Чайка».
У руках Любові Фесенко – цибуля сорту «Заграва»
За словами селекціонера, колір «Заграви» нагадує стародавній кримський сорт «Ялтинська місцева». От тільки «Ялтинську» цибулю фізично виростити в нашій зоні неможливо, тож крутівська «Заграва» – прекрасна альтернатива кримському сорту.
«Середня врожайність цього сорту без поливу та внесення добрив складає 25-30 тонн з одного гектара. В їжу вона значно смачніша, ніж цибуля гострого типу. «Заграва» популярна серед наших покупців, але в умовах фінансового безгрошів’я ми не можемо виростити її достатньо, щоб задовольнити всі потреби споживачів», – каже Любов Фесенко.
Замість сіянки, яка у науковій установі в дефіциті, селекціонер пропонує вирощувати цибулю з насіння, котре працівники «Маяка» фасують в пакети і мають в достатній кількості.
«Всі сорти цибулі можна вирощувати з насіння, його треба менше для посіву, але це більш накладно для господаря, оскільки біля цибулі треба більше працювати. Втім, потім цибуля вам добре віддячить», – пояснює Любов Фесенко.
У такому разі, щоб отримати готовий врожай цибулі, насіння потрібно висівати в ґрунт рано – в першій або другій декаді квітня, як тільки з’явиться можливість вийти в поле.
Довідка
Дослідна станція «Маяк» ІОБ НААН проводить наукові дослідження в галузі овочівництва. На сьогодні станція є провідною установою з дослідження малопоширених овочевих рослин різного напряму використання: пряносмакових, салатних, делікатесних. Науковці станції значну увагу приділяють розробці елементів ресурсоощадної технології вирощування овочевих культур та удосконаленню системи насінництва, способам виробництва високоякісного насіннєвого матеріалу.
Віталій НАЗАРЕНКО, фото автора
