У Києві на Андріївському узвозі Бобровицька громада частувала гостей та мешканців столиці своєю особливою стравою – традиційним капусняком, приготованим у печі.
Повідомляють в Бобровицькій міській раді
Під час святкування Дня Києва на Андріївському узвозі відбувся культурно-мистецький проєкт «Узвіз Єдності», який проходив у рамках проєкту «Національні скарби України». Захід об’єднав громади з різних куточків країни, які представили свої культурні надбання, традиції та гастрономічну спадщину.
Чернігівщину представила Бобровицька територіальна громада, яка привезла до столиці свою традиційну страву – капусняк, приготований у печі. Ця страва є важливою частиною нематеріальної культурної спадщини громади та справжнім символом української гостинності.
“Запашний капусняк, зварений за старовинним рецептом і витомлений у печі, приваблював гостей своїм неповторним ароматом. Кожна ложка дарувала смак домашнього затишку, нагадуючи про давні традиції українського села, де піч була серцем оселі, а спільна трапеза — важливою частиною родинного життя.
Відвідувачі заходу із захопленням куштували страву, цікавилися секретами її приготування та знайомилися з культурою Бобровицького краю. Саме такі традиції формують унікальну культурну ідентичність українських громад і заслуговують на збереження для майбутніх поколінь”, -відмітили в Бобровицькій громаді.
Участь Бобровицької громади у проєкті ще раз підтвердила, що справжні національні скарби — це люди, традиції, рецепти та культурна пам’ять, які передаються з покоління в покоління. А капусняк із печі став смачним символом єдності, щирості та любові до рідної землі
