До Дня сала, неофіційного гастрономічного свята, яке в Україні щороку відзначають 27 серпня, у Чернігівській обласній бібліотеці для юнацтва відбувся пізнавально-гастрономічний захід, присвячений цьому відомому продукту української кухні — салу.
Як повідомляють в бібліотеці, під час цієї зустрічі учасники заходу дізналися звідки походить домашня свиня та який «англійський слід» має історія сучасних порід свиней. А завершили зустріч найприємніше — дегустацією сала із домашніми овочами та свіжим хлібом
Разом, за допомогою книг, ми здійснили невелику подорож крізь віки — від страв козацької кухні до сучасних смаколиків із салом. Не обійшли увагою й тематичні інших та забави. Адже недарма народна приказка говорить: «Був би я паном, то сало із салом би їв!»
