|  Архів Газети Чернігівщина архів газети | 6:24 | 03.09.2021

Продукція тваринництва та її переробка

У 2020 році на переробні підприємства Чернігівщини надійшло 5190 т живої маси тварин, що становить 71% до попереднього року.

1asvinoУ структурі надходжень переважали свині – 59%. Середня ціна закупівлі великої рогатої худоби зросла на 3% і становила 26662 грн за т, свиней на 1% зменшилася – 36549 грн за т. По  Україні середня ціна на велику рогату худобу склала 31985 грн за т, свиней – 36280 грн за т. Середня маса однієї голови великої рогатої худоби та свиней, куплених переробними підприємствами, залишилася на рівні 2019р. і становила 420 кг та 115 кг відповідно.
У 2020р. на молокопереробні підприємства області надійшло сирого молока 130172 т (88% обсягу попереднього року). За минулий рік середня ціна купівлі молока зросла на 3% і склала 7617 грн за т.  По Україні середня ціна молока зросла на 8% і становила 7899 грн за т. Серед купленого молока ґатунки екстра та вищий становили 47%. 

Схожі матеріали (за тегом)